Praznik sredine jeseni

Festival sredine jeseni, znan tudi kot "Festival lune", "Festival jeseni", "Praznik sredine jeseni", "Festival avgusta", "Avgustovsko srečanje", "Festival lovljenja lune", "Festival igranja z luno", "Moon Worship Festival", "Daughter's Festival", "Reunion Festival" je priljubljen tradicionalni festival med številnimi etničnimi skupinami na Kitajskem, čas je petnajsti dan avgusta v lunin koledar, ker je le polovica od treh jeseni, zato dobi to ime, in pomladni festival, festival Qingming, festival zmajevih čolnov in imenovani štirje tradicionalni festivali na Kitajskem.

Lunine torte, znane tudi kot lunine torte, žetvene torte, palačne torte, torte za srečanja itd., so poklon bogu lune na starodavnem prazniku sredine jeseni. Mesečeve torte so bile prvotno uporabljene kot daritve bogu lune, kasneje pa so ljudje postopoma uporabili opazovanje in okušanje lune na festivalu sredine jeseni kot glavni simbol družinskega združevanja. Mesečeve torte simbolizirajo veliko ponovno združitev in ljudje jih uporabljajo kot praznično hrano za čaščenje lune ter obdarovanje sorodnikov in prijateljev. Zgodovinsko gledano uživanje mesečevih pogač ni bila nepogrešljiva dejavnost za praznik sredine jeseni in v času dinastij Tang in Song ni bilo nobenih mesečevih pogač, narejenih posebej za praznik sredine jeseni. Toda odkar se je v dinastiji Ming pojavila mesečeva pogača ob prazniku sredine jeseni, je postala nujen del običaja praznika sredine jeseni. Prvotne lunine torte izvirajo iz hrane Zhujie iz dinastije Tang. Med vladavino Tang Gaozuja je general Li Jing premagal Turke in se zanašal na lunine torte, da bi prikril zmago sporočila, in zmagal 15. avgusta, od takrat je uživanje luninih kolačev postalo vsakoletni običaj. Zhou Mi, pisec dinastije Song, je prvič omenil ime "mesečeva torta" v "Starih stvareh Wulin", ki opisujejo izkušnjo Lin'ana, glavnega mesta dinastije Južni Song. V dinastiji Ming se je med ljudmi postopoma razširilo uživanje luninih tort na prazniku sredine jeseni. Takrat je iznajdljivi pek natisnil mitsko zgodbo o Chang'eju, ki teče na luno, kot umetniški vzorec hrane na lunine torte, zaradi česar so lunine torte obvezna hrana za praznik sredine jeseni, ki je bil bolj priljubljen pri ljudje. Do zdaj je uživanje luninih tort postalo nujna navada za praznik sredine jeseni v vseh delih severne in južne Kitajske, ljudje pa morajo jesti lunine torte na dan praznika sredine jeseni, da pokažejo "ponovno srečanje".